Sorozatunkban minden héten bemutatunk nektek egy olyan élelmiszert, amely nagyon jó szolgálatot tesz az egészségünknek. Hétről hétre azt szeretném bebizonyítani nektek, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás nem egy nagy ördöngösség. Csak tudatosság kell hozzá és persze némi információ arról, hogy mit mivel váltsunk ki a mindennapokban. Például a tejcsokit cseréljük le bátran étcsokira! Itt vannak az indokaink: 

És hogy mi minden készíthető feketecsokiból? Például forrócsoki! Ki ne vágyna egy csészére ebben a szomorú, esős, bekuckózós időben!

10 deka legalább 65%-os étcsokoládéhoz fél liter zsírosabb tejre van szükségünk, ebből a mennyiségből két szép nagy adag forrócsokit fogunk elkészíteni. Daraboljuk fel a csokit, közben pedig kezdjük el felmelegíteni a tejet. Amikor már kezd forrósodni, dobáljuk bele a darabokat és kevergessük folyamatosan, hogy egyenletesen fel tudjanak olvani csokidarabkáink. Amint felforrt, máris levehetjük a tűzről és habosíthatjuk. Akinek kevésbé ízlenek a keserű ételek, italok, nyugodtan adjon hozzá annyi édesítőszert, amennyi jólesik.

(Az írás 2016. február 20-án jelent meg.)