A healthypanda.net oldal összegyűjtötte a világ 12 legdrágább élelmiszerét. Mi meg csak nézünk, s még különösebben nem is irigykedünk a tehetősekre, akik mindezt megengedhetik maguknak.

1. Lambda olívaolaj

Az olívaolaj – noha ma már sok háztartásban alapélelmiszernek számít – még mindig meglehetősen drága. De még a borsos árú olajok között is van egy király: ez pedig a görög Speiron vállalat által kínált Lambda művésznevű olívaolaj. Az olaj kiszerelése egy exkluzív parfüméhez hasonló, s kézzel készített ajándékdobozkában érkezik, ha valaki a fél literért kiperkál majdnem 80 dollárt (kb. 22e Ft). A Guinness Rekordok Könyve szerint a 2014-es év legdrágább karácsonyi ajándékkosara is tartalmazott egy üveggel ebből a görög aranyból.

2. Hagyományos modenai balzsamecet

Manapság már a magyar salátáknak is szériatartozéka a selymesen fanyar ízű balzsamecet, melynek Olaszország, azon belül is Modena az őshazája. Az eredeti modenai „fekete aranyat” a késői szüretelésű Trebbino szőlőfajtából főzik, majd 12 éven át érlelik, mint egy jó bort. Meglehetősen sok szőlő kell 1 dl balzsamecet elkészítéséhez, többek között ezért is drága. A 12 évig érlelt hagyományos modenai balzsamecet 1 dl-es kiszerelése 100 dollárba (kb. 28e Ft), a 25 évig érlelté pedig kb. 180 dollárba kerül (kb. 50e Ft).

3. Kopi Luwak kávé

A Kopi Luwak kávét a cibetmacska emésztőrendszerén végigfuttatott kávébabból készítik. Ez a típusú macska előszeretettel fogyasztja a kávébabot. A trágyájába kerülő kávészemeknek a szakértők szerint sokkal lágyabb és kevésbé keserű az aromája, mint az egyéb kávétípusoknak. Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken és Indonéziában, ahol a cibetmacska honos, már iparszerűen folyik a Kopi Luwak előállítása, mégpedig a macskák befogásával és erőszakos etetésével. Ebből a kávéból fél kiló kb. 500 dollárba kerül (kb. 138e Ft).

4. Yubari dinnye

A Japánban kifejlesztett Yubari Királydinnye szabályos gömb alakú, s meglehetősen lágy a héja. A szára is egységes, s ami igazán különlegessé teszi, hogy sokkal, de sokkal édesebb az amúgy sem savanyú, átlagos sárgadinnyénél. A Yubarit általában párban árulják, de nem a zöldségesnél, hanem aukciókon lehet licitálni rájuk. A legmagasabb ismert ár, melyet egy pár ilyen dinnyéért adtak, 23000 dollár (6,325,000 Ft körül) volt 2008-ban.

5. Densuke görögdinnye

A következő versenyző is japán, méghozzá a fekete héjú görögdinnye. Ez a gyümölcs a japán Hokkaido szigetén nő, igazából semmi különös nem mondható el róla, csak anyi, hogy keményebb, ropogósabb és édesebb, mint a „közönséges” görögdinnyék. Borsos ára inkább abból fakad, hogy sokkal kevesebb van belőle egy-egy szezonban, mint a többi fajta dinnyéből. A legmagasabb ismert ár, melyet egy 7,7 kg-os Densuke dinnyéért fizettek, 6100 dollár (1,677,500 Ft körül) volt.

6. Az ezer dolláros bagel

Első ránézésre egy közönséges bagel, de nem. Mert ennek a sütinek darabja ezer dollár, ugyanis mind dizájner darab. Az alkotó Frank Tujague, a New York-i Westlin Hotel séfje, aki a sütit fehér szarvasgombakrémmel és Goji bogyóból (ami szintén borsos árú) készült fehérboros zselével vonta be, majd vékony aranylevelekkel díszítette. Lehet, hogy valaki szívesen mártogatna aranyleveleket a reggeli cappuccinojába, de mi maradunk a házi vajas croissant-nál.

7. Vaníliarúd

A sáfrány után a második legdrágább fűszer a világon a vanília. A 19. századig a legnagyobb vaníliaexportőr Mexikó volt, azóta a Comore-szigetek adja a világ vaníliaforgalmának 80%-át. Kb. 220 vaníliabab ad ki egy kilót, melynek ára 200 dollár körül van (55e Ft).

8. Sáfrány

A világ legdrágább fűszere a krókuszvirág porzója tulajdonképpen. A krókusz Délnyugat-Ázsiában és Görögországban őshonos, de ma már máshol is termesztik a világon, pl. Észak-Amerikában. S hogy miért rendkívül drága? Azért, mert egy virágnak csak három porzója van, ezt kézzel szedik, ami meglehetősen fáradságos és nehéz munka. A sáfrány grammjáért legkevesebb 120 dollárt kérnek (33e Ft).

9. Matsutake vagy mattake gomba

Ez a fenyőgombának is nevezett gombafajta leginkább Kínában és Japánban népszerű, de terem Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában is. Azért hívják fenyőgombának, mert fenyőerdőkben terem, jó mélyen beágyazva a lehullott tűlevelek alá, így meglehetősen nehéz megtalálni. Az ára lelőhelyétől függ, kb. 100 és 2000 dollár között van egy kiló (27e és 550e Ft).

10. Fehér szarvasgomba

A fehér szarvasgomba árát is az adja, hogy igen nehéz termeszteni. Vadon nő, rendkívül nehéz kiásni. Ezt a műveletet az erre idomított kutyák végzik elsősorban. A retekhez hasonlító, fokhagymás aromájú fehér szarvasgomba kilója elérheti a 20 000 dollárt (5 és fél millió Ft) is. A legtöbbet egy hong kongi üzletember fizetett másfél kiló szarvasgombáért: 160 000 dollárt, azaz 44 millió Ft-ot…

11. Kaviár

Az Iránból származó fekete kaviár egy ritka, albínó tokhal ikrája. A Rekordok könyve szerint ez a világ legdrágább és legízletesebb kaviárja. A meglehetősen ritka Beluga-kaviár szintén Iránból származik, kb. 25 000 dollár kilója (6,9 millió Ft), melyet aranydobozban árulnak. Az orosz császári Ossetra kaviárt eredetileg kizárólag az uralkodóháznak tenyésztették. Ma 1500 és 2500 dollár között van ebből 20 deka (400-600e Ft).

12. Ehető arany

A világ legeslegdrágább élelmiszere a főleg dekorációs célra használt ehető arany. A 23 karátos aranypehely 10 grammja 1725 dollár (480e Ft), de felesleges ennyit beruházni, mert semmilyen tápértéke és még íze sincs. De sok ember nagyon szereti az aranyat és boldogan fizet arannyal bevont élelmiszerekért. Pl. New Yorkban a 666 Burger Étterem árulja az ún. Douche Burgert, mely homárt, kaviárt, szarvasgombát és aranyleveleket tartalmaz, 666 dollárért (183e Ft). Hát, egészségükre!