Megszokhattátok már, hogy hétről hétre olyan recepteket hozunk nektek, amelyek pillanatok alatt elkészíthetőek, finomak és nem utolsó sorban egészségesek. Így szeretnénk nektek bebizonyítani azt, hogy nem is olyan bonyolult dolog odafigyelni arra, hogy mit eszünk. Most egy alacsony kalóriatartalmú, glutén mentes, vegán, paleo muffin receptet hoztunk, ami kísértetiesen hasonlít a Starbucksban kapható áfonyás sütire. 

 

Egy púpozott evőkanál kókuszlisztet, szintén ennyi mandulalisztet, és ugyanennyi zablisztet beleteszünk egy bögrébe. Ha paleo diétát követünk, akkor a zablisztet hagyjuk el és helyettesítsük még egy evőkanál mandulaliszttel. Tegyünk hozzá ízlés szerint édesítőszert, fél teáskanálnyi sütőport, egy kevés fahéjat, egy nagy tojást, egy evőkanál tejet vagy növényi tejet. Összekeverjük, hozzá adunk még fél összetört banánt, beleforgatunk egy evőkanálnyi áfonyát és betesszük a mikróba.  

 

Attól függően, hogy milyen erős a mikrónk, a sütés ideje eltarthat 2 perctől öt percig, de tűpróbával ellenőrizni tudjuk azt, hogy mikor sült át a muffinunk. 

 

Jó étvágyat!