Eikozapentaénsav és dokozahexaénsav. Úgy hangzik, mint halálos, vegyiparban használatos anyagok, nem? Pedig kis mennyiségben ártalmatlan, sőt rendkívül hasznos jószágok ők, csak az egyszerű földi halandók más néven ismerik őket. Ismertebb nevük az EPA és a DHA, a televíziós reklámok jóvoltából pedig a legismertebb az omega-3 zsírsav. Azt hiszem, maradjunk is az ismertebb neveknél, a nyelvtörőket hagyjuk meg a vegyészeknek! Az omega-3-ról sokszor hallottuk már, hogy jó tesz nekünk. De miért te... tovább

Erdő, avar, színek, gomba. S ha gomba, mi is lehet az igazán érdekes? Hát a szarvasgomba. Amiről annyit tudunk, hogy a főzős műsorok sztárséfjei is csak kis morzsákat szórnak belőle az exkluzív ételek tetejére, mert annyira különleges csemege, meg pórázra kötött disznókkal nyargalásznak a gombavadászok az erdőben. De jól tudjuk ezeket? Egyáltalán, mi jellemzi ezt a titokzatos fajt? Csorbainé dr. Gógán Andrea agrármérnök, szarvasgomba-termesztési tanácsadó segítségével kiássuk az igazságot.  I... tovább

Két hete Csányi Tinka bejegyzésében azt boncolgatta, vajon hol a nő helye, méltósága, megbecsültsége ma a családban, társadalomban. Erre érkezett egy olvasói válasz Ágitól. Mindenkinek ajánljuk, mert tényleg az a fontos, mi hova helyezzük magunkat azon a bizonyos kispolcon, amiről Tinka is ír. :) A levél: Kedves Tinka! Miért kelt benned rossz érzést n+1-edik alkalommal is vadidegen emberek véleménye? Az ilyen ítélkező felhangok mindig arról a személyről árulkodnak, akinek az ajkát elhagyják. ... tovább

Azt mondják, az ételek színe nagyon sok mindent elmond azok tápanyagtartalmáról, egészségre gyakorolt hatásairól stb. Én nem tudom, nem vagyok szakértő, biztosan így van. Azt a nézetet viszont osztom, hogy nem véletlenül vannak tájételek, idénytáplálékok, s nagyon fontos, hogy adott évszakban adott időszakra jellemző zöldséget-gyümölcsöt fogyasszuk. Ne vadásszunk decemberben epret a gyermeknek, még ha a húsunkat is rágja le érte, mert az import, kényszerérlelt gyümölcsnek semmilyen vitamintar... tovább

Őszi alkonyat, éles levegő, forró víz, sópára, egy pohár testes vörös és a szeretteink, barátaink körülöttünk. A tökéletességhez közelítő állapot. Nem is elérhetetlen. Az otthonunkban is megvalósítható. Csak egy székely fürdődézsa kell hozzá. A KÉSZÍTŐKKEL beszélgettünk. IgenÉlet: Itt az ősz, a délutáni sötétedés, de még nem annyira hidegek az esték. A legideálisabb időszak ez a kellemes dézsafürdőzéshez. Mióta foglalkoznak a fürdődézsák forgalmazásával? Dézsa Manufaktúra: Négy éve gyártunk d... tovább

A Pilates módszer nem csak a fiatalok hatékony edzésmódszere, hanem a gyermekeké, kismamáké és idősebbeké is. Bodnár Ági Pilates Instruktorral és táncpedagógussal beszélgettünk erről a mozgásformáról, aki gyermek Pilatest és kismamák számára talaj- és gépes Pilates edzéseket is tart. IgenÉlet: A Pilatesről azt tudjuk, hogy a mélyizomtornák egyik formája, mely nem hangos zenére intenzív ugrálás, hanem egy kicsit elmélyültebb, jobban „megélt” mozgástípus. De miben más, mint pl. a jóga? Bodnár Á... tovább

„Ősz húrja zsong, jajong, busong a tájon, s ont monoton bút konokon és fájón.” Ez jutott eszembe akkor, amikor azon kezdtem el gondolkozni, hogy megosztom veletek meglehetősen markáns véleményemet a leggings-használatról. Merthogy itt az ősz, hűvös van, előkerülnek a sűrűbb szövésű leggingsek, s azzal a lendülettel fel is vesszük azokat. Ezzel eddig nem is lenne gond, de azt, könyörgöm, vésse már mindenki a fejébe, hogy a leggings tulajdonképpen egy harisnyanadrág! Gyakorlatilag a rosszullét ... tovább

Nem egyszerű manapság szülőként lavírozni az élet különböző területein, mert a megfelelési kényszer áthatja a mindennapjainkat. Legyünk jó anyák-apák, szigorúak, de következetesek, lehessen ránk számítani gyermeknek és pedagógusnak egyaránt, neveljünk tisztességes, életvidám, kiegyensúlyozott utódokat. De mi történik, ha az otthoni nevelési elveink nem találkoznak a tanintézményekben oktatók elképzeléseivel? Mit tehet a szülő, miért frusztrált egy pedagógus? Boldog Kriszta háromgyermekes édes... tovább

Számos kutatás bizonyította már, hogy a gyermek és a kisállat között kialakult barátság pozitív hatással van a gyermek szociális és érzelmi fejlődésére. Sőt, finn kutatók szerint azok a gyermekek, akik háziállattal élték le életük első évét, 29%-kal kevesebb antibiotikumos kezelésre szorultak kisgyermekkorban, mint háziállat nélkül élő társaik. Mégis rengeteg pár mond le kedvenc szőröséről, ha gyermekvállalásra kerül sor. Erre azonban semmi szükség. A gyermek és az állat között mély, szeretet... tovább

Egy háromgyermekes, pedagógus édesanya írása, aki állt a katedra túlsó oldalán is, s most szülőként tesz meg mindent a gyermekek és a pedagógusok harmonikus viszonyának kialakításáért. Gyermekeink jövője tényleg a jó pedagógusok kezében van, hisz csemetéink az óvodában, iskolában töltik a nap 2/3 részét. Ha szerencsénk van, a mi nevelésünket erősítik az óvónők, tanárok is. Boldog Kriszta írása. Néhány évet eltöltöttem állami keretek között is, magániskolában, - óvodában is, és őszintén összes... tovább