“eteti magát”

Vasárnapi maradékmentés: Reszelt burgonyás quiche

Minden évben alig várom, hogy végre lehessen újkrumplit kapni, de persze minden évben marad némi régi, tavalyi, ami már kicsit viseltes, és csak lökdösöm ide-oda, de kidobni sajnálom.Pont így volt az idén is, erre kerestem valamilyen maradékmentő ötletet, és meg is találtam ennek a reszelt krumplis pitének a formájában. tovább

Szuper hűsítő: kapros-fokhagymás uborkaleves

Ebben a hirtelen jött, tikkasztó melegben valami könnyűre és hűvösre vágyunk. Ez a leves tökéletes választás. tovább

Ennél gyorsabb süti a világon nincs: kétperces bögrés (Felidéző)

Esős tavaszi napokra... amikor naagyon kell valami édes... de a francnak sincs kedve nekiállni sütni... ráadásul nincs is itthon semmi... Hát ilyenkor lehet nagyon jó barátod a bögrés süti. tovább

Együnk bodzafagyit, igyunk bodzaszörpöt!

Ki szereti a bodzaszörpöt? Én például nagyon. Sajnos édesanyám nem cukormentesen készíti, ezért általában ki kell hagynom. Hátha most... Ugyanis ismét itt a bodzaszezon, bármerre járunk, illatozik a fehér virággal teli bodzabokor. Természetesen a bodzának is vannak gyógyhatásai: tovább

Egyfős háztartás - tippek és trükkök (Felidéző)

Jó sok testvérem van, szám szerint négy húgom. Anyukánk elég rosszul főzött, de legalább ritkán, úgyhogy igazi kihívás volt mellette életben maradni. Így aztán már 9-10 éves koromban megfőztem egyszerűbb dolgokat: paprikás krumplit, húslevest, tejbegrízt. Megszerettem a főzést. Azonban hat személyre tanultam meg háztartást vezetni, így elég nagy kihívást jelentett, hogy képes legyek kisebb társaságnak, vagy éppen egymagamnak főzni. Ma már jól elvezetek egy egyfős háztartást. Nézzük, milyen tr... tovább

Epres-mogyorókrémes minipiték

Először Minimanó egyik óvodai bulijára készítettem ilyen minipitéket, és nagyon népszerűek voltak. Akkor almás-karamelles változatban készült, és még pálcikát is kapott, vagyis inkább pitenyalóka volt, mindenesetre a beszámolók szerint hamar elfogyott. Azóta is szívesen készítem, mert igaz, hogy egy picit több vele a munka, mint egy hagyományos pitével, de - most komolyan - mennyivel mókásabb is! ;) tovább

Tízórai ötlet: házi ivójoghurt eperrel

A világon nincs annyi eper, mint amennyi eperízű finomság. Laboratóriumi szamóca helyett együnk frisset, hisz itt a szezonja. Készítsünk magunknak és a családunknak összesen három összetevős ivójoghurtot reggelire, tízóraira vagy uzsonnára.    tovább

Alakbarát nass: igazi energiabombák ezek a golyók

  Megpróbálok tápanyagdúsan étkezni. A szénhidrátcsökkentett tízórait és uzsonnát igyekszem lecserélni, így olyan energiagolyókat kerestem, melyekben van ásványianyag- és vitamintartalom, ráadásul gyorsan össze lehet dobni. Márcsak azért is, mert eddigi életem egyetlen nagyon jól sikerült tortája egy nyers torta volt. Állati büszkén kóstoltattam mindenkivel. tovább

Jöhet egy könnyű gombakrémleves?

A gomba egész évben nagy kedvencünk. Télen melengető, jó időben könnyű és tápláló. tovább

Epres morzsasüti

A világ talán legegyszerűbb és leggyorsabban összedobható - akár epres - sütije a morzsasüti. Remekül felhasználhatóak benne azok a szemek, amik kicsit nyomik lettek, mire hazakerültek, vagy már néhány napja a hűtőben senyvednek, és már nem olyan frissek. tovább