A hétvégén végre volt egy szusszanásnyi hűvös, így mindjárt ki is használtam az alkalmat, hogy begyújtsam a sütőt. Grissini, vagyis kenyérpálca készült. A tésztája gyakorlatilag egy pizzatészta, amit kedved szerint ízesíthetsz zöldfűszerekkel, sajttal, vagy csak egyszerűen sóba forgathatod. Én a vékony. ropogós darabokat, Férj inkább a vastagabb, belül puha pálcákat vadászta, Aprólábú pedig nem gördített akadályokat maga elé: elmarta, ami a keze ügyébe került. ;) tovább

Augusztus 20-a nem csak államalapításunk ünnepe, hanem az új kenyéré is. Lássunk akkor egy könnyen elkészíthető kovászos kenyér receptet! Érdemes kipróbálni! tovább

Még mindig edzőtáborozunk. A kemény munkához hozzátartozik a megfelelő táplálkozás. Egyik kedvenc nasinkat készítettem el diétásan. A főteszternek nagyon ízlett.    tovább

Teljesen más receptet terveztem erre a vasárnapra, de a spontán öngyulladás veszélye visszatartott attól, hogy bekapcsoljam a sütőt. Szerencsére Aprólábú bedobta, hogy szeretne gesztenyetortát (hogy ez honnan juthatott eszébe!), én pedig gyorsan kaptam is alkalmon, hogy elkészítsem ezt a sütés nélküli darabot.   tovább

Nagymamámtól kaptunk egy nagy vödör szilvát. Azt javasolta, hogy lekvárt főzzünk belőle. Valamilyen formában majdnem minden gyümölcsből teszünk el télire. Sokkal finomabb lesz majd az a szombat reggeli kalács, amikor felnyitom ezeket az üvegeket. Köszönjük, mama! tovább

Az omlós pitetésztában isteni a savanyú, citromos krém, amit finoman ellensúlyoz a tetejére nyomott tojáshab édessége. Szóval, elég jó… tovább

Ritkán készítek levest - nem igazán vagyunk oda érte -, de ebben a tikkasztó hőségben nagyon nem fűlik a fogunk a nehezebb ételekhez. Így a csupa nyári zöldségből készült leves jó választásnak tűnt a forró napok átvészeléséhez. A barátnőmtől nemrég kaptam egy kosár friss bébizöldséget a kertjükből, aminek egy része még a hűtőben várt a sorsára. A hétvégéről maradt két cső kukorica is pont jól jött. tovább

Mindannyian aszalódtunk valahol ezen a tikkasztó héten. Nálunk egy edzőtáborban hősiesen helytálló gyerkőc méltó jutalma lett a szokásos hazavárós palacsinta. Sütés közben, ahogy folyt a hátamon a víz, ő járt az eszemben. Megérdemli! Így hát hősiesen helyt álltam én is a serpenyő mellett. :) tovább

A magyaron kívül talán egyedül az olasz konyha az, amelyikről el tudom képzelni, hogy az egész életemet le tudnám vele élni boldogan, még akkor is, ha mától kezdve „büntetésből” csak olasz ételeket kellene ennem. A bolognai szósz azonban kapott már néhány komolyabb pofont a világtól; a magyar konyhákban is kiütötték már számtalanszor. Ettem én már rosszabbnál rosszabb ételeket, amiket bolognai spagetti néven árultak a tudatlannak hitt vendégeknek. Ennél jobban már csak az gázabb, kvázi nettó ... tovább

Már több mint egy hónapja nem eszem húst. Egyelőre “csak” a húsvét előtti nagyböjt miatt, de annyival jobban érzem magam, mint húsevő időkben, hogy nagyon azt érzem, a húsevést a jövőben teljesen, vagy majdnem teljesem felfüggesztem. Az én vércsoportom A, akárcsak az emberek 45%-ának. A másik kb. 45% 0-s, a maradék kb. 5-5%, tehát két sokkal ritkább vércsoport pedig a B és az AB. Az A és a B két különböző antigént jelölnek. A 0-s vércsoportúaknak ezek közül egyik sincs meg, az A-soknak A, a B... tovább